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quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Bolo de Chocolate e Rum

Olá...
Eu sumi mas voltei...
E agora vamos ver se consigo levar a sério este blog.... até o meu marido anda cobrando..
Ontem fizemos 3 anos de namoro, e eu resolvi fazer uma festinha pra comemorar...
e como toda festinha...tem que ter bolo...
Eu fiz o tradicional bolo nega maluca e acrescentei rum...
Mas como aqui só eu e o maridão, resolvi super reduzir a receita... e como sei que muitos se atrapalham nisso resolvi compartilhar aqui com vocês...

Ingredientes
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 8 colheres (sopa) de óleo
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 8 colheres (sopa) de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo
  •  Em uma tigela bata as claras em neve e reserve.
  •  Em outra tigela misture a gema, o açucar, o achocolatado, o óleo, o leite, e o trigo.
  • Misture bem.
  • Acrescente as claras em neve e o fermento em pó.
  • Coloque em uma forma untada pequena e leve pra assar em forno pré-aquecido em 150°C. No meu forno leva em torno de 20 minutos pra assar.
  • Depois de assado deixe esfriar.

Cobertura

Ingredientes
  • 1cx de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sobremesa) de rum
  • 1/2 xicara (chá) de leite
  • Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo
  •  Na xícara com leite acrescente um pouco de leite condensado e 1 colher de rum e misture bem.
  •  Fure varias vezes o bolo com um garfo ou palito, e regue com a mistura acima.
  • Em uma panela misture o leite condensado restante, o rum e o achocolatado e leve ao fogo médio.
  • Misture até começar a soltar da panela. Espere amonar.
  • Depois coloque sobre o bolo e decore com chocolate granulado.

Aqui em casa consigo fazer tudo na batedeira, mas em algumas é muito pouco ingredientes, então pode fazer em uma tijela misturando com o garfo.

Espero que gostem do bolo, e quem fazer e quiser compartilhar a sua experiência ou apenas mandar uma foto, pode enviar para ghecyka@hotmail.com.

Um comentário:

Cissa Dih Mendes disse...

Parabens pelo blog Jeh!!! E obrigado pela ideia, pois neste mes eu completo 5 anos de casada!!! Q Deus abençoe sempre sua uniao!!!
Bjao!!! Cynthia