Páginas

sábado, 28 de julho de 2012

Strogonoff de Frango

Essa receita testei hoje no almoço... e ficou uma delícia... Eu e o maridão comemos tudo...heheh
A receita eu peguei no da site da Nestle, mas eu adaptei ao meu modo.


Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
500gr de peito de frango em tiras finas
1 cebola picada
1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 xícara (chá) de vinho branco
200 g de champignons em conserva fatiados
3 colheres (sopa) de purê de tomate
2 colheres (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola com o frango, tempere com o sal, curry e a pimenta. Despeje o vinho, espere aquecer. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o purê de tomate e o catchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco.

Nenhum comentário: