Strogonoff de Frango

Essa receita testei hoje no almoço... e ficou uma delícia... Eu e o maridão comemos tudo...heheh

A receita eu peguei no da site da Nestle, mas eu adaptei ao meu modo.

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga

500gr de peito de frango em tiras finas

1 cebola picada

1 colher (chá) de curry

1 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino moída

1 xícara (chá) de vinho branco

200 g de champignons em conserva fatiados

3 colheres (sopa) de purê de tomate

2 colheres (sopa) de catchup

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola com o frango, tempere com o sal, curry e a pimenta. Despeje o vinho, espere aquecer. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o purê de tomate e o catchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco.

Macarrão de panela de pressão

Olá queridas e queridos...
Vamos então para a nossa primeira receita. A mais solicitada por todos, o macarrão de panela de pressão.
Aprendi essa receita com uma colega de trabalho, quando fazíamos o "Jantar das sextas", onde cada sexta, uma levava a sua especialidade.
Eu fiz pela primeira vez para comemorar o meu primeiro mês de casada, e relatei isso no meu blog. Podem ver isso aqui.
Como foi super aprovado pelo maridão, então vale a pena compartilhar aqui com vocês.
Então vamos para a receita.

Ingredientes

500 g de macarrão Pene; 

01 peito de frango cortado em cubinhos

01 lata creme leite; 

01 caixa de pomarola; 

01 lata de milho verde; 

01 caldo knor galinha; 

01 litro de água;

100 g azeitona picada; 

azeite; 

sal e se quiser pode colocar

presunto em cubos

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, refogue o peito de frango com alho, cebola, cheiro verde, caldo de galinha, milho. Acrescente água, deixe aquecer e em seguida coloque p macarrão, molho de tomate e o creme de leite, tampe a panela e deixe cozinhar de 07 a 10 minutos.

Depois de cozido, retire da panela, misture as azeitonas e cubra com batata palha.

Sirva com arroz branco e uma saladinha de alface! 

E aí, gostaram da primeira receita???

Se fizerem nos conta aqui como ficou.

Um novo blog

Olá queridas e queridos...
Sejam bem vindo ao meu terceiro blog...
Vou dar dicas de algumas receitas, já que eu amo cozinhar....
Como muitas pessoas sempre estão me pedindo as receitas, resolvi montar esse blog, assim todos podem vir aqui pegar uma receitinha...
As receitas não serão todas criação minha, mas todos já terei testado em casa...
Para quem ainda não conhece meus outros blogs, clique em baixo.

Trajetória de Uma Noiva - Minha trajetória dos preparativos do meu casamento.
Nação Sara - O blog da minha nação.

Sejam bem vindo a esse blog...
Espero que gostem.
Bjus e uma ótima semana.